リンナイ ガスコンロ用専用調理器具《ココットプレート／CocottePlate》［ワイドタイプ］RBO-PC90WA

皮はパリッと、身はしっとりジューシー

下ごしらえして冷凍した食材もそのまま調理。

●DELICIA、GRILLERのアプリによるオート調理のみ。

天ぷらやフライの余分な油を落としてサクッと

揚げたてのように衣がカリッと。

毎日の料理がはかどる大型サイズ

さんまが丸ごと、一気に焼ける大型サイズ。大皿料理の調理もココットプレート1枚で。一度に数種類の調理が同時にできるので、忙しい朝のお弁当の準備にも便利です。

※画像は、RBO-PC90WAです。

シンプルで機能的なデザイン

ミトンをつけた手でも取り外しやすい蓋は、余分なパーツがなくお手入れ簡単。内側は二重のフッ素 加工なので、焦げつきにくいのも特長です。

素材のおいしさを引き出す独自のスリット

ココットプレート独自の開口スリットから 直火を届け、おいしさを引き出します。素材は、ムラなく熱が伝わるアルミを採用。包み焼きのように素材の旨みをぎゅっと閉じ込めます。さらにリンナイの遠赤外線セラミックバーナーなら、遠赤外線 と近赤外線の効果でカリッとふっくら 焼き上げます。

バーナーの幅＝スリットの幅。直火は通し、油は飛びにくく。

バーナーの横幅とスリットの横幅を同じにすることで、直火のおいしさを届けながらも、グリル庫内には油が飛びにくい構造に。キレイな状態が長続きし、庫内に残るニオイも気になりにくいのが特長です。さらに、スリットから飛び散った油を800℃のバーナーで焼き切るのでクリー ンな状態が続きます。

ヘルシーに仕上げるウェーブ×山型の独自形状

底面はウェーブ形状で、食材を焼いているときに出た余分な油が溝の中に落ち、食材の再吸収を防ぎます。さらに、プレートの中央部が少し盛り上がった山型の形状で、食材から出た油が両サイドの溝に流れる仕組みに。ノンフライ調理や、フライのあたため直しがサクッとおいしく仕上がります。