リンナイ ガスコンロ用専用調理器具「専用土鍋／かまどさん自動炊き」RTR-20IGA2

「初めチョロチョロ、中パッパ」を土鍋が再現

「かまどさん自動炊き」は三重県の伊賀の土を使用しています。伊賀の土は断熱効果が高く、熱せられにくく冷めにくいという特徴があります。そのため強火で熱してもゆっくりじわじわ温まり、消火後もしばらく沸騰状態が保たれます。この高温の持続により、お米の芯まで熱が通りごはんの甘みが増します。

火加減おまかせ自動炊き

鍋底の中央部にカーボン（炭）を使って特殊加工を施すことにより、ガスコンロの温度センサーを利用して自動で火加減調節をし、消火まで行います。このため、鍋の様子を見ながら火加減を調節するなど面倒な作業はありません。毎回失敗なく美味しい土鍋ごはんをお召し上がりいただけます。

伊賀焼の窯元『長谷園』との共同開発品

「かまどさん自動炊き」はリンナイと長谷園との共同開発品です。長谷園は土鍋の産地として知られる三重県伊賀にあり1832年（天保3年）に創業した伊賀焼の伝統文化を継承する長い歴史のある窯元です。

【STEP 01】研いだお米を土鍋に移し水を注ぎます。冬なら30分から1時間、夏なら15分から30分ほど浸水させます。

【STEP 02】後コンロの上にセットします。炊飯スイッチを押し、土鍋自動炊飯モードを選択したあと点火します。

【STEP 03】お米が炊き上がり蒸らしが終了するとコンロが自動で消火しブザーが鳴ってお知らせします。